Компания пока не принимает заказы
Морской гребешок курильский (Филе) 350 руб./100 гр
3 500₽/ кг
Описание
Курильский морской гребешок - это разновидность дальневосточного гребешка, обитающая у Курильских островов и в смежных акваториях. Ценится за нежный вкус, диетические свойства и высокое содержание полезных веществ.
Мясо курильского гребешка обладает нежным сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. Текстура плотная, но тающая во рту, без волокнистости. В послевкусии могут раскрываться сливочные оттенки и лёгкая ореховая сладость. Аромат свежий, морской, без посторонних запахов.
Курильский гребешок можно употреблять в сыром виде, с соевым соусом и васаби. Также его жарят, запекают, маринуют.
Мясо курильского гребешка обладает нежным сладковатым вкусом с тонкими морскими нотами. Текстура плотная, но тающая во рту, без волокнистости. В послевкусии могут раскрываться сливочные оттенки и лёгкая ореховая сладость. Аромат свежий, морской, без посторонних запахов.
Курильский гребешок можно употреблять в сыром виде, с соевым соусом и васаби. Также его жарят, запекают, маринуют.